L’antico segreto per farle dorate e croccanti: un cucchiaino di aceto di vino bianco. Vanno servite molto calde
Tempo di cottura: 15 minuti complessivi
Come si fanno in casa delle patatine fritte croccanti e dorate? Ogni volta che ci proviamo rimpiangiamo quelle che faceva la nonna. Ma qual era il suo arcano segreto per non farle mosce e inzuppate d’olio? Sta tutto nel procedimento e in questa ricetta.
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